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北海道豊頃町で育った、新鮮で美味しい「ごぼう」を乾燥しました。ごぼう独特の風味と食感を楽しめる、おつまみや料理に欠かせない逸品です。
豊頃町は、豊富な清流と豊かな自然に恵まれた土地です。水と風の恵みをたっぷりと受けたごぼうは、栄養価が高く、こくのある風味も格別です。この乾燥ごぼうは、収穫後直ちに乾燥処理を施しています。優れた品質と風味を、そのまま袋に詰めてお届けいたします。
乾燥ごぼうは、様々な料理に使えます。炒め物、煮物、天ぷらと幅広い料理に使えるほか、おやつやおつまみにも最適です。また、保存が利くのでストックしておくと、いつでも手軽に美味しいごぼう料理を楽しめます。
北海道豊頃町・産地直送の「乾燥ごぼう」を是非ご賞味ください。
●原材料：ごぼう（100％ 北海道十勝豊頃町産）
●内容量：50ｇ
●製造者：【さっちゃんファーム】
長期保存が可能で、お料理で時間をかけずに手軽に使用できるので、忙しい主婦やお料理初心者にもおすすめです♪
【乾燥ごぼう豆知識】
ごぼうを乾燥させると、水分が減少し、ごぼうに含まれる栄養素が濃縮されます。特に、食物繊維やミネラル類、アミノ酸などが多く含まれています。
●食物繊維
食物繊維は、水溶性と不溶性の両方があり、血糖値やコレステロール値の調整や便秘解消に役立ちます。
●ミネラル類
カルシウムやマグネシウム、リンなどがあり、骨や歯の形成や代謝反応に大切な栄養素です。
●アミノ酸
アミノ酸は、アルギニンという種類が多く含まれており、新陳代謝の促進に効果的です。
●ビタミンD
「ごぼう」にはもともとビタミンDは含まれていませんが、天日干しすることでビタミンDが生成されます。ビタミンDは骨や歯の形成に必要なカルシウムの吸収を助けたり、風邪の予防にも役立ちます。ごぼう以外にも、レンコンやニンジンなどの野菜を干すことでビタミンDが増加することが報告されています。
健康や美容への意識が高まる今、この乾燥ごぼうを摂ることで、より健康的で美しいライフスタイルを送ってみませんか？
